Marinare le alici, mondare i carciofi, stendere la pasta fresca, acquistare le spezie, scegliere il pesce fresco al mercato, abbinare un vino, la cucina regionale italiana non avrà più misteri perchè finalmente Istituto Venezia ha un nuovo spazio attrezzato per le lezioni di cucina.
Video
Mangia come parli - Istituto Venezia from Istituto Venezia on Vimeo.
Prezzi
La cucina del sabato
| 1 laboratorio | 60 € |
Il sabato mattina, con la cuoca Anna, si fa la spesa allo storico mercato del pesce e delle verdure di Rialto e si prende l'aperitivo. Il pomeriggio si cucina e la sera si cena assieme accompagnando i piatti preparati ad una scelta di vini regionali.
Minimo 3 persone: 60 euro a persona
Date 2018
La cucina del sabato
| La cucina del sabato |
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