Italiano in cucina
Marinare le alici, mondare i carciofi, stendere la pasta fresca, acquistare le spezie, scegliere il pesce fresco al mercato, abbinare un vino, la cucina regionale italiana non avrà più misteri perchè finalmente Istituto Venezia ha un nuovo spazio attrezzato per le lezioni di cucina. A partire dal 6 febbraio 2012 proponiamo:
Corso weekend pratico di cucina e storia della gastronomia
Il sabato mattina, con la cuoca Anna, si fa la spesa allo storico mercato del pesce e delle verdure di Rialto e si prende l'aperitivo. Il pomeriggio si cucina e la sera si cena assieme accompagnando i piatti preparati ad una scelta di vini regionali. La domenica mattina ci si ritrova per una lezione di storia della cucina mentre si prepara il pranzo.
Se ti iscrivi a un corso di italiano intensivo e hai prenotato un alloggio al chiostro palladiano o in famiglia, puoi prolungare il soggiorno di una notte. Te la offriamo noi!
Costo del corso di cucina + l'alloggio per la notte del sabato: 190 euro
La cucina del mercoledì
Ogni mercoledì pomeriggio nella cucina della scuola, sotto la guida della nostra brava cuoca Anna, gli studenti preparano vari piatti della tradizione locale e regionale per poi assaggiarli assieme a un bicchiere di vino.
Il mercoledì dalle 17.30 alle 21.00.
Costo dell'attività : 35 euro
Una descrizione più dettagliata è disponibile contattandoci
