Italienisch und Kochkunst
Sardellen marinieren, Artischocken putzen, frischen Nudelteig ausrollen, Gewürze kaufen, auf dem Fischmarkt frischen Fisch auswählen, einen passenden Wein finden... wir lüften alle Geheimnisse der regionalen italienische Küche, denn endlich hat das Istituto Venezia einen neu ausgestatteten Küchenraum für Kochkurse. Ab dem 6 Februar 2012 bieten wir Ihnen folgendes an:
Wochenend-Kochkurs und Geschichte der Gastronomie
Samstag morgens gehen Sie mit Köchin Anna am berühmten Fisch- und Gemüsemarkt Rialto einkaufen und genießen dort gemeinsam einen Aperitif. Nachmittags wird gekocht und abends gemeinsam zu Abend gegessen. Die selbst zubereiteten Gerichte werden begleitet von einer Auswahl regionaler Weine. Sonntag morgens treffen Sie sich erneut und während Sie gemeinsam das Mittagessen zubereiten, lauschen Sie einer Unterrichtsstunde über die Küchengeschichte. Wenn Sie sich zu einem Italienisch-Intensivkurs einschreiben und eine Unterkunft im Palladio-Kloster oder in einer Privatunterkunft reserviert haben, können Sie Ihren Aufenthalt um eine Nacht verlängern. Wir schenken Sie Ihnen!
Kosten für Kochkurs + Übernachtung Samstag auf Sonntag: 190 Euro
Küche am Mittwoch
An jedem Mittwoch Nachmittag können unsere Sprachschüler in der Küche unserer Sprachschule unter Anleitung unserer Köchin Anna lernen, verschiedene Gerichte der lokalen und regionalen Küchentradition zuzubereiten, um sie sodann bei einem Glas Wein gemeinsam zu genießen.
Mittwochs von 17.30 bis 21.00 Uhr
Kosten: 35 Euro (für diejenigen, die keinen Sprachkurs belegt haben, beträgt der Preis 45 Euro)
Für eine detailliertere Kursbeschreibung kontaktieren Sie uns bitte.
